Hogyan lehet eltávolítani a zsírt a sertés bélszínből, Enjoy similar articles

Sertéshús magyar mártással. Lépésről lépésre a magyar sertésgulyás elkészítéséhez

Share on Facebook Share on Twitter Nagy íz, alacsony zsírtartalmú, fantasztikus grillezés A sertéshús szendvics nagyszerű hússal grillezhető.

Nem csak alacsony a zsír, de nagyon alkalmazkodik sok recepthez. A tányér is könnyű grillezni. A legnagyobb probléma a szárítás.

Sertés szűzpecsenye

Mivel a borjú olyan alacsony a zsírban, gyorsan száradhat a grillen. Négy trükk van a lédús, finom és ízletes sertésbordákra.

Kezdje egy jól vágott bélszínnel, ügyelve arra, hogy távolítsa el az "ezüst" bőrt a felületről. Az ezüstbôr olyan fényes membrán, amit tipikusan a szarvasgombákon találsz.

Hogyan lehet eltávolítani a zsírt a bárányborda- ból

Miután elkészítette a szeletlisztet és elkészíti, készítsen egy sós vizet. Körülbelül egy liter vízzel kell 2 evőkanál asztali sót vagy 3 evőkanál kóser sót használni.

Helyezzük a szeletlisztet a sós lében és hűtsük kb. A bélszín ízének fokozásához használjon dörzsölést, nedves vagy száraz. Ez lehet egy egyszerű fokhagymás és borsos bevonat, vagy bármi, ami a sertéshúsra vonatkozik.

Míg a sós víz hozzáadásával növeli a nedvességet a húsra, a dörzsölés hozzáadja az ízeket, és a felszínen crustot képez, miközben grillez. A harmadik trükk, hogy megkapod a filéjét, csak a grillezés. Miután a bozontot eltávolították a sóoldatból, megszáradtak, és dörzsöléssel bevonták, itt az ideje, hogy a grillre tegye.

Sertés bélszín chmpiñones krémmel

A grill jó és forró; egy kettős réteg szénbevonatú szén vagy a magas gáztűzhelyen. Most az igazi trükk az, hogy a bélszínt úgy kezeljük, mintha négy oldala lenne.

• Hogyan Grill Sertés szendvicset
• Ez egy nagyszerű hétköznap vacsora lehetőség, sőt különleges alkalmakra is fel lehet hívni.
• Füstölt sertés szűzpecsenye | Tombouctou
• Kert az élet fogyás kiegészítő
• Sertéshús magyar mártással. Lépésről lépésre a magyar sertésgulyás elkészítéséhez
• Cupcakes férfiak számára uborka receptekkel.
• Karcsú pro zsírégető felülvizsgálat

Mivel hosszú kerek pörkölködés van, a belsőségeket át kell főzni anélkül, hogy égetnék a felületet. Az utolsó dolog, hogy távolítsuk el a bozontot a grillsütőből, amikor a belső hőmérséklete eléri a fokot. A sertéshúsnak ez persze kicsit alacsony, ezért azt csináljátok, hogy fedje le a filmet a fóliával és hagyja állni körülbelül 5 percig.

Mivel a grillezés nagyon magas hőtermelést igényel, továbbra is főzni fognak, miután eltávolítják őket a grillből. Ügyeljen arra, hogy a pihentető bélszínt olyan helyen helyezze el, ahol nem mesterségesen lehűtik. Ha elkészült, szeletelje a bélszínt kb.

Randira készülsz? Akkor ez a sertésszűz a te kajád!

Enjoy similar articles.