Fogyás quinoa felhasználásával
Forrás: kaloriaguru. Ezen kívül pedig a vércukor szintre is kedvezőbben hatott, kevésbé emelte meg, mint a gluténmentes tészta, gluténmentes kenyér és a hagyományos kenyér.
Rosttartalma a jó emésztést támogatja, a megfelelő fehérjebevitel pedig segíti az egészséges fogyást. Kinek kell vigyázni a fogyasztásával? A quinoa is, mint közelebbi rokonai a spenót és a cékla, magas oxalát-tartalmú étel, melynek bevitele vesekő képződéshez vezethet az arra fogyás quinoa felhasználásával.
Oxalát tartalma csökkenthető főzés előtti áztatással és átmosással. Ezen kívül a többi gabonához és maghoz fogyás kakukkfű fitátokat is tartalmaz, melyek csökkenthetik a vas és cink felszívódását.
A 15 legjobb turmix recept a fogyáshoz Ezt a weboldalt olvasók támogatják.
Gluténmentes a quinoa? Bár gluténmentes diéta esetén javasolt alapanyag, a quinoában is találhatóak a prolamin-fehérjecsalád tagjaiból, melyekhez tartozik a glutén is.
A hazánkban még kevéssé ismert quinoa az Andokból származik, ahol a keményítőben gazdag élelmiszer komoly szerepet játszott az ott élők táplálkozásában, mivel méter feletti magasságban is megtermett. A számos pozitív egészségügyi tulajdonsággal bíró növényt Dél-Amerika felfedezése után az árpa és más gabonafajok kiszorították, ám talán most eljött az ideje, hogy bekerüljön a köztudatba. Mi az a quinoa? A liabtopfélék - Chenopodiaceae - családjába tartozó quinoa - Chenopodium quinoa - legfeljebb másfél méter magasra megnövő egynyári növény.
Cöliákia esetén érdemes fokozatosan bevezetni az étrendbe, mivel az arra érzékenyeknél a quinoa is kiválthat tüneteket. Elkészítése megegyezik a rizsével vagy a kölesével — olajon egy kicsit elő lehet pirítani, de ez nem kötelező.
Használhatod bármilyen ételhez rizs vagy köles köret helyett. Készíthető belőle édesen desszert is — például tejberizshez hasonló kásaféleség, amit dúsíthatunk gyümölcsökkel például.
- Quinoa, az inkák aranya | kiss-studio.hu
- Lefogy ma thomas hall
Sósan megfőve salátákat varázsolhatsz vele laktatóbbá, ha a zöldségekhez adod. Lehet zöldségfasírt alapja is szintén előfőzve, de puffasztott formában müzlihez adva is érdemes kipróbálni.
Diétás saláták, köretekReceptek és tippek Quinoa — a tökéletes köret Sokszor készítek quinoa-t ejtsd: kvinoamert egészséges köret és nagyon szeretjük.
Lisztje használható egy az egyben is sütéshez, de keverhető más, akár gluténmentes lisztekkel is. A mi tippünk: almás-karalábés quinoa saláta Hivatkozások:.